Chef executive Trento
La scelta delle materie prime solo di ottima qualità, il gusto per le tradizioni e la spinta innovativa che arricchisce senza stravolgere: tutto questo caratterizza la cucina dello chef executive Niko Sinisgalli.
Una perfetta simbiosi tra sapori, colori, profumi e sensori, che spaziano tra portate di carne, pesce, spezie, frutta e verdura di una terra ricca di tradizione.
Una scoperta di nuovi sapori perfettamente in sintonia con la tradizione della cucina mediterranea. Un grande menu, quello di Niko Sinisgalli, che ama condivide la sua passione per farci abbandonare completamente al “senso del gusto”.
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